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货车帽、照明系统和萃取设备是三种完全不同的产品，它们的工作原理也有很大的差异。
1、货车帽：通常指的是货车的遮阳帽或者防护帽，主要的作用是保护驾驶员的头部和眼睛，避免阳光直射影响驾驶视线，它并没有特别复杂的工作原理，主要是一个遮阳结构。
2、照明系统：照明系统包括车灯等，用于夜间或者视线不好的环境中为驾驶员提供照明，其工作原理主要是基于电学原理，通过电流激活灯泡或者LED灯珠，发出光线。
3、萃取设备：萃取设备是一种用于提取物质中某些特定成分的设备，通常用于化工、制药等行业，其工作原理是通过高压、高温或者化学溶剂等手段，将目标物质从原料中分离出来。
货车帽、照明系统和萃取设备的工作原理是不一样的，它们分别应用于保护驾驶员、照明和物质提取的不同领域，各自具有独特的工作原理。
如果需要对每种设备的工作原理进行详细了解，建议查阅相关专业的技术文档或者咨询专业人士。